Crema Vegetal | DELICE | 12×1 lt

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Crema Vegetal | DELICE | 12×1 lt

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Agotado

Crema Vegetal para Relleno y Decoración.

Agotado

SKU: EV00AF Categorías: , ,

Descripción

Crema Vegetal para Relleno y Decoración.

Producto UHT diseñada para decoración de alto nivel en repostería y heladería.

De color blanco, azucarada, con sabor a vainilla y alta sensación a grasa, se puede aromatizar y colorear al gusto.

Ventajas:

  • Alto rendimiento, batida monta cerca de 2,6 veces su volumen inicial.
  • Excelente brillo y textura.
  • Gran firmeza.
  • Alta durabilidad.
  • Estabilidad, ideal para decoraciones de alto nivel.

Ingredientes:

  • Agua
  • Grasas vegetales hidrogenadas
  • Azúcar
  • Estabilizantes (jarabe de sorbitol, hidroxipropilcelulosa)
  • Proteínas de la leche
  • Emulsionantes (ésteres mono- y diacetiltartáricos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos, lecitina de soja, ésteres lácticos de los mono- y diglicéridos de ácidos grasos)
  • Sal
  • Saborizantes/Aromas
  • Color (beta-caroteno)

Etiquetado de OGM que cumple con las regulaciones 2003/1829 / EC y 2003/1830 / EC.

Producto no tratado con radiaciones ionizantes.

Embalaje: 12 envases tetrapack de 1 litro.

Duración: 12 meses, almacenado entre 2 y 20 ° C en lugar seco.

Sugerencias para su uso:

  1. enfríe el producto durante al menos 12 horas entre + 5 ° C y + 10 ° C.
  2. Batir a velocidad media hasta que se obtiene la consistencia deseada.

Información adicional

Peso 12 kg