Crema Vegetal Decoracion | Monna Lisa | 12×1 lt

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Crema Vegetal Decoracion | Monna Lisa | 12×1 lt

$26.040 + I.V.A.

Agotado

Crema vegetal UHT especialmente diseñada para las decoraciones de gran precisión (ideal para acabados de pastelería, semifríos y heladerías), que, garantiza un volumen y firmeza excepcionales.

Agotado

SKU: AV50AB Categorías: , ,

Descripción

Crema vegetal UHT especialmente diseñada para las decoraciones de gran precisión (ideal para acabados de pastelería, semifríos y heladerías), que, garantiza un volumen y firmeza excepcionales. Sin derivados de la leche, de color blanco brillante y con sabor a crema y vainilla, se puede aromatizar y colorear a gusto.

Ventajas

  • Fácil de usar.
  • De consistencia suave pero con cuerpo.
  • Logra un overrun sobre los 3 lt, batiendo en velocidad media.
  • Permite lograr cremas de gran volumen y firmeza perfecta y duradera.
  • Su textura lisa, cremosa y ligera la hacen ideal para terminaciones y elaboración de mousses, semifríos y heladería.
  • Monna Lisa es sinónimo de alto rendimiento y precisión.
  • Producto ideal para trabajar en congelados.

 

Conservación

Mantener en lugar fresco y seco.

Temperatura inferior a 20°C.

Duración: 12 meses

Nota: Las Dimensiones y Peso indicados en la información adicional corresponden al pack de embalaje.

Información adicional

Peso 13 kg
Dimensiones 40 x 20 x 17 cm

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