Crema vegetal UHT especialmente diseñada para las decoraciones de gran precisión (ideal para acabados de pastelería, semifríos y heladerías), que, garantiza un volumen y firmeza excepcionales.
Crema Vegetal Decoracion | Monna Lisa | 12×1 lt
$26.040 + I.V.A.
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Descripción
Crema vegetal UHT especialmente diseñada para las decoraciones de gran precisión (ideal para acabados de pastelería, semifríos y heladerías), que, garantiza un volumen y firmeza excepcionales. Sin derivados de la leche, de color blanco brillante y con sabor a crema y vainilla, se puede aromatizar y colorear a gusto.
Ventajas
- Fácil de usar.
- De consistencia suave pero con cuerpo.
- Logra un overrun sobre los 3 lt, batiendo en velocidad media.
- Permite lograr cremas de gran volumen y firmeza perfecta y duradera.
- Su textura lisa, cremosa y ligera la hacen ideal para terminaciones y elaboración de mousses, semifríos y heladería.
- Monna Lisa es sinónimo de alto rendimiento y precisión.
- Producto ideal para trabajar en congelados.
Conservación
Mantener en lugar fresco y seco.
Temperatura inferior a 20°C.
Duración: 12 meses
Nota: Las Dimensiones y Peso indicados en la información adicional corresponden al pack de embalaje.
Información adicional
| Peso | 13 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 40 x 20 x 17 cm |
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